Perfekt für die nächste Jause – unser geselchter Bauchspeck schmeckt besonders aromatisch und herzhaft.
Regional, frisch & voller Geschmack: Das Duroc-Weideschwein vom Sandwirth Bauernhof im Lavanttal
Mit unseren Duroc-Weideschweinen begann 2020 ein neues Kapitel in der Sandwirth-Küchengeschichte.
Diese Schweinerasse zeichnet sich durch besonders fein marmoriertes Fleisch aus. Sie werden im Lavanttal auf der Wiese mit viel Auslauf an der frischen Luft gehalten. Dieses besondere Fleisch dieser alten Schweinerasse wird dann von unserem Küchenchef zu herzhaften Produkten verarbeitet.
