Köstlichkeiten aus eigener Herstellung

Unsere Küchencrew verleiht traditionellen Leckereien mit einer Portion Kreativität und Sorgfalt das gewisse Etwas. Von selbstgemachten Sirupen, Marmeladen, Chutneys und Aufstrichen bis hin zu unserer einzigartigen Spezialität, dem Sandwirth Pudding, interpretieren wir bewährte Rezepte auf neue, spannende Weise. Wir produzieren Köstlichkeiten aus eigener Herstellung!

Vor Ort und im Shop

Für den Genuss in den eigenen vier Wänden oder als liebevolles Geschenk bieten wir viele unserer Produkte zum Mitnehmen direkt vor Ort oder hier in unserem Onlineshop an.

Apfel-Bärlauchessig

9,00 €

Eine feine Kreation ist unser Apfelessig mit Bärlauch. Der Kärntner Bärlauch wurde von unserem Küchenchef Gregor gepflückt. Tipp aus unserer Küche: Der Essig ist besonders in Kombination mit Kernöl ein wahrer Genuss.

inkl. 10 % MwSt.

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Produkt enthält: 100 ml
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Chili Salz

8,00 €

Das ideale Salz für scharfe Gaumenfreuden & viel Geschmack. Bestes Meersalz mit Kärntner Chili verfeinert - die Chilis sind aus dem Garten von unserem Küchenchef! Jetzt unkompliziert online bestellen!

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Produkt enthält: 200 g
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Erdbeer-Minz-Marmelade

9,00 €

Frische Minze aus Kärnten trifft herrlich süße Erdbeeren: Der perfekte Frischekick an heißen Sommertagen. Schmeckt hervorragend auf Sauerteigbrot!

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Fleur de Sel

16,00 €

Unjodiertes Meersalz aus Slowenien, natürlich von Hand geerntet. Schmeckt besonders intensiv & aromatisch. Unser Küchenchef Gregor rundet seine Gerichte besonders gerne mit Fleur de Sel ab.

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Gourmet-Geschenkbox

33,00 € – 63,00 €
Die mit viel Liebe zusammengestellten Geschenkboxen mit unseren hausgemachten Produkten sind das perfekte Geschenk für Ihre Liebsten. Die edlen Magnetboxen sind befüllt mit süßen und pikanten Köstlichkeiten sowie Feinkost von unseren Sandwirth Duroc-Weideschweinen. Kleine Geschenkbox:

Hausgemachte Marmelade, 200 g, Sorte je nach Saison

Bauchspeck vom Sandwirth Duroc-Weideschwein, 250 g

Kürbis süß-sauer, 110 ml

Große Geschenkbox:

Hausgemachte Marmelade, 200 g, Sorte je nach Saison

Bauchspeck vom Sandwirth Duroc-Weideschwein, 250 g

Karreespeck vom Sandwirth Duroc-Weideschwein, 100 g

Kürbis süß-sauer, 200 ml

Getrüffelte Leberpastete vom Sandwirth Duroc-Weideschwein, 110 g

Pilzgewürz 80 g

Chilisalz 200 g
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Hafer-Nuss-Granola

9,00 €

Knuspriger Genuss am Morgen. Ein Granola ist ein Knuspermüsli, bei dem die Haferflocken mit einem beliebigen Sirup im Ofen knusprig gebacken werden. In unserem hausgemachtem Granola steckt nur Gutes drinnen. Es ist vegan, ohne "weißen Zucker" hergestellt und mit verschiedenen Nüssen und Haferflocken der perfekte, energiereiche Start in den Tag.

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Haselnusshonig

12,00 €

Leckerer Aufstrich und gesündere Alternative für Naschkatzen: Ein hervorragender Geschmack entsteht durch die Kombination von Kärntner Honig mit Haselnüssen. Schmeckt wunderbar auf Gebäck und ist vielseitig in Ihrer Küche einsetzbar - verfeinern Sie je nach Lust & Laune Ihre Süßspeisen damit.

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Produkt enthält: 200 g
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Haussalami (ganz) vom Duroc-Weideschwein

32,00 €

Herzhafte, würzige Note? Das bietet unsere Haussalami. Nach alter Tradition gefertigt, mit bestem Fleisch aus unseren Duroc-Weideschweinen.

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Haussalami (halb) vom Duroc-Weideschwein

17,00 €

Genießen Sie unsere angenehm herzhafte Haussalami. Unsere Feinkost-Produkte aus dem Duroc-Weideschwein sind ein Hochgenuss!

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Hauswürstl geselcht vom Duroc-Weideschwein

9,00 €

Besonders aromatische Hartwürstl mit einer rauchigen Note! Das Duroc-Weideschwein ist eine alte Schweinerasse, die sich vor allem dadurch auszeichnet, dass sich diese Schweine im Freien mit Auslauf robust entwickeln und dadurch auch ein besonders fein marmoriertes Fleisch ergeben.

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Hauswürstl luftgetrocknet vom Duroc-Weideschwein

9,00 €

Unsere Hauswürstl dürfen bei der Jause nicht fehlen. Beste Feinkost von unserem Duroc-Weideschwein - regional & mit Liebe gemacht Unser Küchenchef stellt hervorragende Produkte aus unseren Duroc-Weideschweinen her.

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Himbeer-Vanille-Marmelade

9,00 €

Beeriger Streichgenuss mit der Königin der Gewürze - die echte Vanille. Die Vanille harmoniert perfekt in süßen Speisen und verfeinert unsere ohnehin schon sehr leckere Himbeermarmelade.

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Kürbis Chutney

9,00 €

Chutney - sozusagen die Marmelade für pikante, deftige Genießer. Aus bestem Kärntner Kürbis hergestellt - passt zu kalten und warmen Gerichten wie Wildgerichte, Käse oder auch ideal als Dip.

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Kürbis Süß-Sauer

7,00 €

Das Beste am Herbst? Natürlich die Kürbis-Zeit! Wir lieben Saisonalität beim Essen und wollen das ganze Jahr etwas davon haben. Deshalb sind wir ein Fan vom Einlegen und Haltbarmachen. Unser herrlich eingelegter Kürbis mit seinem süß-saurem Geschmack ist die perfekte Ergänzung zu deftigen Speisen, passt zudem bestens zur Jause und rundet auch Ihre Wildgerichte optimal ab.

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Leberpastete Kärntner Art vom Duroc-Weideschwein

8,00 €

Der herzhafte Aufstrichklassiker vom Duroc-Weideschwein - ohne Konservierungsstoffe & mit Salz aus Piran. Schmeckt super auf Brot. Kräftig-würziger Geschmack. Feines vom Duroc-Weideschwein Feinkost & Köstlichkeiten: Unsere Duroc-Weideschweine, eine besondere, alte Schweinerasse, werden im Lavanttal auf der Wiese mit viel Auslauf an der frischen Luft gehalten.

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Marillen-Lavendel-Marmelade

9,00 €

Köstliche Marillenmarmelade für den süßen Tagesbeginn - veredelt mit Lavendelblüten vom heimischen Garten am Techelsberg für einen besonders aromatischen Geschmack. Diese Marmelade-Kreation schmeckt besonders gut auf Kartoffelbrot.

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Produkt enthält: 200 g
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Olivenöl Chili

25,00 €

Hochwertiges Olivenöl aus dem Heimatland unseres Küchenchefs: Das Olivenöl mit Chilinote eignet sich bestens für alle Liebhaber von pikanten Speisen. Würzig, scharfer, dominierender & besonderer Ölgeschmack.

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Olivenöl Gold

19,00 €

Hochwertiges Olivenöl aus typisch istrischen Ölbaumsorten. Die Oliven werden handgepflückt und umgehend in der Ölmühle gepresst. Das fruchtig-grüne, harmonisch schmeckende Öl besitzt eine mittlere Fruchtigkeit und duftet wunderbar nach grünem Gras. Aus der Heimat unseres Küchenchefs und daher eine besondere Empfehlung!

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Olivenöl Lemon

25,00 €

Feinstes Öl aus der Heimat unseres Küchenchefs: Extra natives Olivenöl mit Bio-Zitronen aus Sizilien. Besonderes Produkt voll starker Aromen und mediterranem Geschmack. Erfrischend mit smaragdgrüner Farbe & duftet wunderbar nach Zitrone.

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Osso Collo vom Duroc-Weideschwein

9,50 € – 38,00 €

Probieren Sie diese wunderbare italienische Spezialität von unserem Küchenchef! Der Schopf des Duroc-Weideschweines, mit besten Gewürzen veredelt - würzig und intensiv. Dieser Delikatesse wird ausreichend Zeit zum Reifen gegeben und bietet somit ein herrlich aromatisches Geschmackserlebnis. Auch eine köstliche Alternative zu Prosciutto.
Gänzlich neues Kapitel geschrieben: Feinkost von unseren Duroc-Weideschweinen vom Sandwirth Bauernhof im Lavanttal Mit unseren Duroc-Weideschweinen begannen wir im letzten Jahr ein ganz neues Projekt. Diese Schweinerasse zeichnet sich durch besonders fein marmoriertes Fleisch aus und wird am Sandwirth Bauernhof im Lavanttal auf der Wiese mit viel Auslauf an der frischen Luft gehalten.

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Sandwirth Kekse

10,00 €

Unsere Art der American Cookies mit der köstlichen, gesunden Berberitze, auch bekannt als Sauerdorn. Berberitzenbeeren trumpfen mit viel Vitamin C auf und geben den Cookies einen wunderbar süß-säuerlichen Geschmack. Ein echtes heimisches Superfood!

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Sandwirth Pudding & Himbeersauce

11,00 €

Probieren Sie unser Aushängeschild, ein Klassiker nach alter Rezeptur: Haselnuss-Soufflé mit Geschichte. Das Rezept des süßen Desserts ist hundert Jahre alt und natürlich ebenso geheim wie das seiner großen Schwester, der Sachertorte. Sein Geschmack hingegen liegt so manchen Einheimischen seit Kindheitstagen auf der Zunge.

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Produkt enthält: 140 g
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Suppengewürz

8,00 €

Löffelweise pure Geschmackserlebnisse! Unser Suppengewürz mit Salz aus Piran, Kärntner Gemüsesorten und handgelesenen Kärntner Kräutern eignet sich ideal zum Abrunden von verschiedenen Gerichten und kommt ganz ohne Konservierungsstoffe aus. Unkompliziert in unserem Onlineshop zu kaufen!

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Verhackertes von der Gans

8,00 €

Feiner Klassiker mit Lavanttaler BIO Gans vom Biohof Hafner in Maria Rojach! Perfekt für jede Jause & schmeckt super auf geröstetem Brot.

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Weißer Speck Chili vom Duroc-Weideschwein

8,50 € – 34,00 €

Unser weißer Speck mit Chili hat ein herzhaftes, intensives Aroma. Entweder dünn in Scheiben geschnitten genießbar oder wenige Würfel goldbraun braten und ein Gericht Ihrer Wahl damit veredeln. Regional, frisch, köstlich - Unsere edlen Feinkostprodukte vom Duroc-Weideschwein Unsere Duroc-Weideschweine werden am Sandwirth Bauernhof im Lavanttal gehalten. Mit diesem Projekt haben wir während der Lockdowns begonnen. Aus dem besonderen, feinen Fleisch dieser Schweinerasse werden von unserem Küchenchef feine Produkte zum Gustieren und Genießen hergestellt. Lassen Sie sich vom besonderen Geschmack überzeugen.

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Weißer Speck Pfeffer vom Duroc-Weideschwein

8,50 € – 34,00 €

Unser weißer Speck mit Pfeffer veredelt hat ein besonderes Aroma. Sie können ihn, genauso wie die Chili-Variante, pur genießen, dünn in Scheiben geschnitten oder ihn kurz anbraten und damit verschiedenste Gerichte den Extra-Kick verleihen. Edle Feinkost vom Duroc-Weideschwein Mit unseren Duroc-Weideschweinen, die am Sandwirth Bauernhof im Lavanttal gehalten werden, ist uns ein Herzensprojekt gelungen. Aus dem Fleisch dieser alten Schweinerasse werden von unserem Küchenchef herzhafte, feine Produkte zum Genießen hergestellt.

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Wildfleischgewürz

8,00 €

Perfekt aufeinander abgestimmt - Würzen muss gelernt sein. Meersalz aus Piran veredelt mit frischen, regionalen Kräutern – der Alpen Adria Klassiker zum Verfeinern von Wildfleisch.

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Produkt enthält: 90 g
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