Cuciniamo con amore cibi freschi regionali

Pranzo e Cena

Preparare cibi freschi per i nostri ospiti è per noi molto importante. Il nostro personale di cucina realizza con tanto amore piatti regionali e internazionali, ma è in grado di preparare anche piatti puramente vegetariani. Ecco perché tutti gli ospiti, con le rispettive preferenze alimentari, da noi sono in buone mani. Lo chef Gregor attribuisce particolare importanza alla cucina stagionale, pertanto preferisce utilizzare ingredienti freschi e prodotti locali.

Tuttavia ogni ospite dovrebbe provare il leggendario SANDWIRTH PUDDING, che prepariamo secondo la ricetta di Franziska Jamek, l’anima buona della casa nella prima metà del XX° secolo. Il leggendario soufflé alla nocciola è il fiore all’occhiello della struttura; è, per così dire, la torta Sacher di Klagenfurt. Si può anche portare a casa ai propri cari.